1908年．司徒梦岩赴美留学。先在菲利浦学院预科学习两年。考入麻省理工学院，攻读机械工程、造船工程、海军工程等专业。在留美期间。始终坚持学习小提琴演奏。后来他成为波士顿新英格兰音乐学院，奥地利小提琴家尤根？格鲁恩贝格的学生。1910年的暑假，司徒梦岩在同班同学父亲经营的制造、修理小提琴的工场里开始学习小提琴制作技术。
其间，司徒梦岩在工场巧遇了当时曾在12年中蝉联三次全美小提琴制作比赛金奖的美籍波兰人、小提琴制作家华特沙朗？戈斯。并成为戈斯唯一的学生。戈斯造琴经验丰富，技艺高超。有不少名琴的鉴别、修复的经验。司徒梦岩在他的指导下，制作了十几把小提琴。
1914年．司徒梦岩毕业回国。出现上海江南造船厂任工程师。这使江南厂首次获得英国伦敦劳合保险公司权威性验船机构的最高分数级："A"1满分。尔后，司徒梦岩又成功了完成美国海军在江南厂订造万吨轮的设备以及船坞的任务。随后他接替了由英国人莫根在江南厂总工程师的职位。司徒梦岩是我国近代造船工业史上有成就的先驱之一。但他也一直没有放弃对小提琴制作的钻研。司徒回国时，曾携回小提琴制作工具300余件。后来他又制作过十几把小提琴。其中最满意的几件作品，都不幸毁于日本侵略军的炮火之中。司徒梦岩在音乐上的成就不单是制造小提琴。他还曾兼任上海精武体育会欧弦部小提琴教授，并加入了中华音乐会。在传授西洋乐、小提琴演奏的同时还致力于广东音乐的研究、改革。广东音乐的"四大天王"中的吕文成、尹自重（其他2人是何浪萍、何大傻）都曾跟司徒梦岩学过西洋乐理和小提琴演奏。特别是他还启发、帮助吕文成研制出了高胡。使广东音乐乃至其他民乐中有了一种特色鲜明的新式民族弓弦乐器。司徒梦岩还经常与友人一起演奏广东音乐。像《燕子楼》、《到春来》、《昭君怨》、《小桃红》、《潇湘琴怨》等都是他们的保留曲目。司徒梦岩曾用五钱谱整理过吕文成作曲的《燕子楼》全曲。还把许多外国名曲翻记成工尺谱。为中外音乐交流作出了贡献。司徒梦岩的七个子女中，有五个从事音乐事业。
1954年，司徒梦岩因病去世，享年66岁。他的"音乐世家"为中国音乐的发展做出了的贡献。值得一提的是：1915年，为庆祝巴拿马运河通航，在美国旧金山举行了"巴拿马太平洋博览会"（即第14届世博会）。戈斯在世界博览会上获得小提琴第一名。而据说，那支小提琴是由戈斯指导，而后司徒梦岩制作的。中国的小提琴制作业，从一开始就没有照搬欧洲（德国除外），特别是意大利那样的以家族生产为基础的工作方式。在我国四十年代，产生了模板制作的普及型产品，到了五十年代则步入了产量化生产。迎合市场需求，重视产量，而并不考虑"小提琴制作"是一种古老而精深的艺术这一本质。这与意大利古典制琴师们"近乎于艺术创作"，"注重每一个细节的美感"的工作方式，从根本上分道扬镳，而侧重在了不同的发展方向。这使得国人一直以来把小提琴看作是一种工业化产品，类化与一般的乐器。小提琴在那时的国人文化生活中似乎难觅踪迹。这显然是历史原因造成的，而他的直接影响依然遗留到今天。
1959年，在谭抒真先生的倡导下，上海市政府决定成立上海轻工业乐器研究所和乐器制做学校。在首屆学生毕业后，分別在上海，北京，广州成立了三个乐器制造厂，那时都是国有企业。后来，北京、广州也分别成立乐器研究所和乐器制做学校。上海乐器厂出产金钟牌提琴；北京提琴厂出产星海牌提琴；广州乐器厂出产红棉牌提琴。这三个厂的师父后来成为中国提琴制做的三个流派，各自有自己的市场。除了以上三个主流厂家外，在辽宁的营口市也有提琴厂，出的品牌是东方紅；成都乐器厂出产金雀牌提琴（后改为百花牌）。最初中国的提琴制造业是受到过苏联及东欧国家专家的指导。后来由于中、苏关系破裂和文革等原因，中国的提琴制作业一直处于"闭门造车"的状态。市面上虽然有所谓的"高级琴"，但这些琴与国际水准相差甚远。所以小提琴文化的普及任重而道远。（责任编辑：乐器资源网）
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